SALAMANDRE

Eléments complémentaires indispensables au restaurants de qualité, pour griller, dorer toutes vos préparations; les salamandre CHERGUI sont d’une grande fiabilité, éprouvée depuis des années et d’une puissance permettant toutes les préparations.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Salamandres électriques à voute mobile (type SME)

Deux résistances blindées 2 x 2 Kw commandées par deux doseurs d’énergie

Salamandre fixe (Type S1 S2)

Chauffage infrarouge par six tubes quartz

Réglage par minuterie et commutateur trois positions

Grille à poignées fixe

Arrière démontable

OPTION

Support mural pour salamandre

SALAMANDRES

Modèle	Dimensions	Puissance
S 1	720 x 350 x 370 mm	6.5 Kw – 230/400 V
S 2	920 x 350 x 370 mm	8 Kw – 400 V
STF 870	870 x 620 x 440 mm	10 Kw – 400 V
SME 60	600 x 450 x 500 mm	4 Kw – 230/400 V
SME 80	800 x 590 x 590 mm	6 Kw – 400 V